小籠包を主とした中華料理店（飲食事業部）を支える部署として、
商品本部の業務を担当して頂きます。
まずは衛生管理業務から徐々に覚えて頂き、
いずれは幅広い業務をご担当頂きます。

≪主な業務内容≫
■マニュアル作成を含む衛生管理全般
　⇒衛生マニュアルの見直しなど
■アレルギー情報管理
　⇒アレルゲン情報の精査
■栄養計算（カロリー計算）管理
■インフォマートでの商品規格書管理
■インフォマートでの受発注業務
■商品登録業務
■商品台帳作成

［配属先情報］
商品本部（所属部署）全体３名
部長ー★募集ポジション

月給（基本給）22万～30万円＋別途超過分支給（1分単位）

◆昇給あり

※経験・能力を考慮します
※超過分別途支給
※経験が浅い方：月給20万円スタートとなります

◎評価：年2回
◎賞与：年1回
◎交通費支給（上限3万円）
◎役職手当あり
◎研修・出張費会社負担
◎社宅制度あり（本人負担2～3万円）
※関東・関西エリア　3万円／その他エリア　2万円

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

上限3万円

◆山手線 目黒駅 徒歩 0分

長期（3ヶ月以上）

週5日以上 、 1日8時間以上
8：00～17：00
または
8：30～17：30
または
9：00～18：00
または
9：30～18：30
または
10：00～19：00
※実働8時間、休憩1時間

＜休日休暇＞
・土日、祝
・夏季休暇（３日）
・年末年始休暇
・有給休暇（最大20日）

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土日祝休み

◆テレビなどメディア多数掲載の「京鼎樓」をはじめ、グループの「Din's」などを運営しており、3年ほど前は15店舗前後でしたが、現在は計30店舗、今年も新規出店を予定しています。従来の中華のイメージを払拭し、オシャレな装いの店舗で食べる自慢の小籠包も多くのお客様に評価いただいております。国内だけでなく、東南アジアへもFC展開を開始いたしました。
◆創業して15年経ちますが、まだまだ組織を作っている段階です。当社オーナーが京鼎樓の噂を耳にして行ってみたところ、噂に違わぬその味に惚れ込み、2年間足繁く通い続け、日本での展開合意をようやく取り付けました。その後の運営が基盤となり、現在は評判も広まって大きく拡大しているフェーズです。成長企業にて裁量持って活躍されたい方、拡大に伴って管理ポストもさらに必要になるので、キャリアアップを目指したい方など歓迎いたします。当社にて今までのご経験を存分に活かしてください。今後の全国展開、海外展開を支えていただける方からのご応募お待ちしております！

WEB応募または、お電話で受け付けております。

ご応募を確認後、弊社人事担当よりご連絡をいたします。

03-5422-6383